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燃气夹层锅加热方式有什么区别 熬制阿胶选用什么样的锅比较好

来源:福旺达机械(福旺达整理发布)   时间:2020-05-23

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 加热方式:老地方棋牌 天然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反响彻底到达炸炒效果。焚烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品比较节能40%,焚烧器为环形,环绕锅底,可运用煤气、液化气、天然气加热。

夹层锅加热原理:老地方棋牌 类似于农村人家的烧火锅,但又不同于烧柴火加热食物那么简略夹层锅的生产制造加入了现代科技元素,不管是结构还是加工工艺都适当有技术含量。

行星拌和炒锅特色老地方棋牌: 1、焚烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。 2、火焰温度随意调节,温度高达300℃左右。 3、结构合理,运用操作便利。 4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品进步25%左右。 5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、禁止运用油。 6、耗气量:比同类产品降低20%左右。

技术参数 :锅体容积/L 锅体直径/kw 公转速度/min 自转速度/min 拌和方式 起臂/翻锅方式 加热方式 200L Φ900 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 主动/液压 蒸汽 300L Φ1000 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 主动/液压 燃气 400L Φ1100 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 主动/液压 电导热油加热 500L Φ1200 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 主动/液压 电磁加热。

重要组成部分:老地方棋牌 1、锅体--夹层锅的首要部分,首要作用为盛物料与通压力蒸汽 2、管口的接收--链接锅体与外部结构 3、支脚--用于支撑锅体 4、疏水设备--用于排冷凝蒸汽水 5、拌和设备--拌和物料,使物料均匀受热 6、滚动设备--设备的动力机构,带动拌和器运转。

夹层锅用途: 夹层锅广泛应用于各类食品的加工,如:辣椒酱、火锅底料、豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等职业的拌和配合,也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等,是食品加工进步质量、缩短时刻、改进劳动条件的杰出设备。

加热方式: 本设备选用电磁感应原理,当电流通过电磁线圈时,即发生交变磁场在锅体底部反复切割变化,并发生环状电流,使锅底迅速发热,热传递原理再加热锅内物料。 本设备将电能转换为热能,到达加热物料的意图,热吸收效率高达98%,锅体外围温度低,不易烫伤,升温速度快,节电效果显著,环保节能无污染。本产品也可以选用其他加热方式:蒸汽加热,电加热导热油,燃气加热,蒸汽加热等。

结构特色:老地方棋牌 首要由锅体、架体、拌和体系、加热体系、调速传动设备、拌和轴、锅体翻转体系等组成。

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使用电加热夹层锅的五大好处,你快看看吧!

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