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夹层锅的使用优势使人惊讶！

来源：福旺达机械（福旺达整理发布）时间：2020-05-29

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夹层锅安全，简略有用，设备美观，装置方便，操作方便，安全可靠。运用夹心锅温度快，耐高温，锅高达数百度，使材料经过美拉德反响完全完成油炸效果。夹层锅充溢燃烧，热效率高，锅热均匀，与同类产品相比节能40％，燃烧器为环形，底部锅底，可以运用天然气，液化石油气，天然气加热。

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因为压缩空气的导热性差，此外，蒸汽自身具有必定的压力。所以在灭菌加热的过程中，不要放压缩空气，而只能达到绝缘状态下的灭菌温度即可。灭菌完成后，冷却冷却，中止供应蒸汽，冷却水进入水管。因为锅中的温度下降，蒸汽被冷凝，并且经过压缩空气的压力来减小锅的内力以进行补偿。在灭菌过程中，要注意初始排气形式，然后排出蒸汽，使蒸汽活动。它也可以每15到20分钟一次，以促进热交换。总之，必须符合规定的灭菌条件，按照必定的程序，灭菌温度的水平，灭菌压力灭菌时间的巨细和操作方法由罐头产品的灭菌过程作出具体规定。

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